单硬脂酸甘油酯
CAS 123-94-4 · C21H42O4 · 358.56 g/mol
基本信息
| CAS 号 | 123-94-4 |
|---|---|
| 英文名称 | Monostearin |
| 中文名称 | 单硬脂酸甘油酯 |
| 英文别名 | DL-ALPHA-STEARIN |
| 中文别名 | 单硬脂酸甘油酯(工业品); 二羟基丙基十八烷酸酯; 单甘脂; 单硬脂酸甘油酯(单甘酯); 甘油单硬酯酸酯; 单硬脂酸甘油酯; 甘油酰-1-单硬脂酸; 硬脂酸甘油脂 |
| 分子式 | C21H42O4 |
| 分子量 | 358.56 g/mol |
| EC 号 | 204-664-4 |
检验报告(COA)
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物性与储存
| 外观 | colorless, odorless, and sweet-tasting flaky powder |
|---|---|
| 熔点 | 78-81 ( ℃ ) |
| 沸点 | 151.9 ( ℃ ) |