单油酸甘油酯

CAS 25496-72-4 · C21H40O4 · 356.54 g/mol

基本信息

CAS 号 25496-72-4
英文名称 MONOOLEIN
中文名称 单油酸甘油酯
英文别名 9-Octadecenoicacid(Z)-,monoesterwith1,2,3-propanetriol
中文别名 1,2,3-丙三醇-9-十八烯酸单酯; 单油酸甘油酯; 單油酸甘油脂; 1-十八烯酸单甘油酯; 十八烯酸单甘油酯(?油酸单甘油酯); 單油酸甘油酯; 丙三醇单油酸酯; 1-油酸甘油单酯
分子式 C21H40O4
分子量 356.54 g/mol
EC 号 203-827-7

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物性与储存

沸点 155.4 ( ℃ )