(Z)-辣椒素

CAS 25775-90-0 · C18H27NO3 · 305.41 g/mol

基本信息

CAS 号	25775-90-0
英文名称	cis-Capsaicin
中文名称	(Z)-辣椒素
英文别名	(Z)-N-[(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)METHYL]-8-METHYL-6-NONENAMIDE
中文别名	(Z)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺; (Z)-辣椒碱; (Z)-辣椒素; 珠卡赛辛; (Z)-辣椒碱 (Z)-CAPSAICIN; CIS-辣椒素; 顺式辣椒素; 珠卡塞辛
分子式	C18H27NO3
分子量	305.41 g/mol

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沸点	263.1 ( ℃ )