硬脂酰谷氨酸
CAS 3397-16-8 · C23H43 N O5 · 413.59 g/mol
基本信息
| CAS 号 | 3397-16-8 |
|---|---|
| 英文名称 | N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamic acid |
| 中文名称 | 硬脂酰谷氨酸 |
| 英文别名 | N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamic acid |
| 中文别名 | 硬脂酰谷氨酸; N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸 |
| 分子式 | C23H43 N O5 |
| 分子量 | 413.59 g/mol |
| EC 号 | 222-252-2 |
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物性与储存
| 沸点 | 316.8 ( ℃ ) |
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