姜黄素

CAS 458-37-7 · C21H20O6 · 368.38 g/mol

基本信息

CAS 号 458-37-7
英文名称 Curcumin
中文名称 姜黄素
英文别名 Curcumin (mixture of curcumin
中文别名 (E,E)-1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮; 姜黄色素; 姜黄素; 川芎内酯 B; 1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮; 克扣明; 姜黄素提取物; 姜黄素, 95%(TOTAL CURCUMINOID CONTENT), FROM TURMERIC RHIZ
分子式 C21H20O6
分子量 368.38 g/mol
EC 号 207-280-5

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物性与储存

外观 orange crystalline powder
沸点 209.7 ( ℃ )